Hemijska industrija Vol. 68, No 1

Sadržaj / Contents

Whole issue – PDF  8,465 KB

Dušan Ž. Mijin, Jelena M. Marković, Danijela V. Brković, Aleksandar D. Marinković

Microwave-assisted synthesis of 2-pyridone and 2-pyridone-based compounds

Mikrotalasna tehnika u sintezi 2-piridona i jedinjenja na bazi 2-piridona (pdf 299 KB)

DOI: 10.2298/HEMIND121204021M

1

Darko R. Jaćimovski, Radmila V. Garić-Grulović, Željko B. Grbavčić, Mihal M. Đuriš, Nevenka M. Bošković-Vragolović

Analogija prenosa količine kretanja, toplote i mase pri vertikalnom hidrauličkom transportu inertnih čestica

Momentum, heat, and mass transfer analogy for vertical hydraulic transport of inert particles (pdf 2.079 KB)

DOI: 10.2298/HEMIND130207025J

15

Branislav V. Šojić, Ljiljana S. Petrović, Anamarija I. Mandić, Ivana J. Sedej, Natalija R. Džinić, Vladimir M. Tomović, Marija R. Jokanović, Tatjana A. Tasić, Snežana B. Škaljac, Predrag M. Ikonić

Lipid oxidative changes in tradititional dry fer-mented sausage Petrovská klobása during storage

Oksidativne promene na lipidima tradicionalne suve fermentisane kobasice Petrovská klobása tokom skladištenja (pdf 248 KB)

DOI: 10.2298/HEMIND130118024S

27

Murat Şanyılmaz, Sermin Elevli

Experimental design of fuse link with ceramic alloy: Cracking problem

Eksperimentalni dizajn za ispitivanje patrona osigurača od keramičke legure: problem pucanja (pdf 262 KB)

DOI: 10.2298/HEMIND130118023S

35

Violeta D. Jakovljević, Jasmina M. Milićević, Jelica D. Stojanović, Slavica R. Solujić, Miroslav M. Vrvić

Antioxidant activity of ethanolic extract of Penicillium chrysogenum and Penicillium fumiculosum

Antioksidativna aktivnost etanolnog ekstrakta Penicillium chrysogenum i Penicillium fumiculosum (pdf 688 KB)

DOI: 10.2298/HEMIND121102027J

43

Mirjana B. Vojinović Miloradov, Maja M. Turk Sekulić, Jelena R. Radonić, Nataša B. Milić, Nevena N. Grujić Letić, Ivana J. Mihajlović, Maja Lj. Milanović

Industrijske emergentne hemikalije u životnom okruženju

Industrial emerging chemicals in the environment (pdf 741 KB)

DOI: 10.2298/HEMIND121110028V

51

Nebojša Č. Mitić, Dragan T. Stojiljković, Bratislav Ž. Todorović, Ljubiša S. Nikolić, Staniša T. Stojiljković, Suzana Cakić

Physicochemical and geochemical characterization of geothermal waters sedimentation tendency at Sijarinska spa and Vranjska spa (Serbia)

Fizičkohemijska i geohemijska karakterizacija sklonosti ka sedimentaciji geotermalnih voda sa lokaliteta Sijarinska Banja i Vranjska Banja (Srbija) (pdf 505 KB)

DOI: 10.2298/HEMIND121002026M

63

Jelena A. Babić, Mirjana R. Dimitrijević, Milan P. Milijašević, Vesna Ž. Đorđević, Radivoj B. Petronijević, Slaven M. Grbić, Aurelija T. Spirić

Uticaj pakovanja u modifikovanoj atmosferi i vakuumu na odabrane hemijske parametre svežine kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss) i odrezaka šarana (Cyprinus carpio)

Effect of modified atmospheric conditions and vacuum packaging on selected chemical parameters that define freshness of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and carp (Cyprinus carpio) (pdf 281 KB)

DOI: 10.2298/HEMIND130304030B

69

Nina M. Djapic

Urobilinogenic chlorophyll catabolite behavior in oxygen-containing moiety

Ponašanje urobilinogenskog katabolita hlorofila u atmosferi koja sadrži kiseonik (pdf 253 KB)

DOI: 10.2298/HEMIND130118029D

77

Marija M. Janković, Dragana J. Todorović, Jelena D. Nikolić, Milica M. Rajačić, Gordana K. Pantelić, Nataša B. Sarap

Temporal concentration changes of beryllium-7 and lead-210 in ground level air in Serbia

Aktivnost berilijuma-7 i olova-210 u prizemnom sloju atmosfere u Srbiji (pdf 254 KB)

DOI: 10.2298/HEMIND130320031J

83

Tatjana A. Kuljanin, Lidija R. Jevrić, Biljana Lj. Ćurčić, Milica R. Nićetin, Vladimir S. Filipović, Jasna P. Grbić

Aluminium and calcium ions binding to pectin in sugar beet juice – model of electrical double layer

Vezivanje aluminijumovih i kalcijumovih jona sa pektininima soka šećerne repe – model dvojnog električnog sloja (pdf 286 KB)

DOI: 10.2298/HEMIND121214032K

89

Tamara Dapčević Hadnađev, Ljubica Dokić, Milica Pojić, Miroslav Hadnađev, Aleksandra Torbica, Slađana Rakita

Rheological properties of dough and quality of bread supplemented with emulsifying polysaccharides

Reološka svojstva testa i kvalitet hleba proizvedenih sa dodatkom emulgujućih polisaharida (pdf 1,562 KB)

DOI: 10.2298/HEMIND130124033D

99

Vesna D. Nikolić, Snežana S. Ilić-Stojanović, Ljubiša B. Nikolić, Milorad D. Cakić, Aleksandar S. Zdravković, Agneš J. Kapor, Mirjana M. Popsavin

Photostability of piroxicam in the inclu-sion complex with 2-hydroxypropyl-b-cyclodextrin

Fotostabilnost piroksikama u inkluzionom kompleksu sa 2-hidroksipropil-b-ciklodekstrinom (pdf 962 KB)

DOI: 10.2298/HEMIND130306034N

107

Dragica Spasojević, Miloš Prokopijević, Olivera Prodanović, Marilen Gabriel Pirtea, Ksenija Radotić, Radivoje Prodanović

Immobilization of chemically modified horseradish pero-xidase within activated alginate beads

Imobilizacija hemijski modifikovane peroksidaze iz rena unutar aktiviranih alginatnih kuglica (pdf 691 KB)

DOI: 10.2298/HEMIND121122036S

117

Vuk D. Spasojević, Slobodan P. Šerbanović, Predrag Stefanović, Mirjana Lj. Kijevčanin

Review of techological methods and experimental determination of thermodynamic and trans-port properties of reagents for carbon dioxide removal from flue gases

Pregled tehnoloških postupaka i eksperimentalno određivanje termodinamičkih i transportnih svojstava reagensa za uklanjanje ugljen-dioksida (pdf 403 KB)

DOI: 10.2298/HEMIND130312039S

123

Doktorske disertacije i magistarske teze hemijsko–tehnološke struke odbranjene na univerzitetima u Srbiji u 2013. godini (pdf 149 KB)

135