email iconSavez hemijskih inženjera Srbije : : Association of the Chemical Engineers of Serbia             WEB mail 

Vebinar juli 2022

Zvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivna
 

SAVEZ HEMIJSKIH INŽENJERA SRBIJE

organizuje VEBINAR

Priča o pivu

 

Predavač: Prof. dr Jelena Pejin

Tehnolški fakultet, Univerzitet u Novom Sadu
Katedra za biotehnologiju i farmaceutsko inženjerstvo, 
Bulevar cara Lazara 1, 21 000 Novi Sad
Tel: +381 (0)21 485-3721, e-mail: Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli. 

5. juli 2022, 11.00, Zoom meeting: https://zoom.us/j/99806079176

 

O vebinaru: pivo – definicija, zanimlјiva istorija, proces proizvodnje, tipovi piva i poreklo ukusa piva.

 

Kratka biografija predavača:

Prof. dr Jelena Pejin je zaposlena na Tehnološkom fakultetu Novi Sad, Univerziteta u Novom Sadu od 1999. godine do danas. Prof. dr Jelena Pejin, redovni profesor, diplomirala, magistrirala i doktorirala je na Tehnološkom fakultetu Novi Sad Univerziteta u Novom Sadu. Povereno joj je izvođenje nastave na osnovnim, master, doktorskim i specijalističkim akademskim studijama i to 4 predmeta na osnovnim akademskim studijama (Alternativne sirovine u proizvodnji piva, Tehnologija slada, Tehnologija piva, Kontrola kvaliteta u tehnologijama slada, piva i vina), 1 na master akademskim studijama (Tehnologija specijalnih piva), 1 na specijalističkim akademskim studijama (Odabrana poglavlјa tehnologije piva) i 3 predmeta na doktorskim akademskim studijama (Odabrana poglavlјa tehnologije piva, Odabrana poglavlјa tehnologije sladovine i Valorizacija nusproizvoda u sladarstvu i pivarstvu). Autor je pomoćnog udžbenika "Praktikum iz tehnologije slada" i udžbenika "Tehnologija piva“. Bila je mentor 26 završnih radova, 17 master radova i 3 doktorske disertacija (2 su u izradi). Učestvovala je u 16 komisija za izbor u zvanje.

Koautor je 52 rada objavlјena u časopisima sa SCI liste, 42 rada u časopiisima nacionalnog značaja, 5 poglavalјa u monografijama i preko 100 saopštenja na nacionalnim i međunarodnim skupovima, konferencijama i kongresima. Koautor je 2 tehnička rešenja. Broj citata radova prof. dr Jelena Pejin prema izvoru "Scopus" je 995, dok je h-index 17. Jelena Pejin bila je član 15 organizacionih i naučnih odbora nacionalnih i međunarodnih skupova, konferencija i kongresa. Do danas je učestvovala na 11 nacionalnih i međunarodnih projekata.

Učestvuje u izradi strateških dokumenata Republike Srbije od 2018. godine kao Član Radne grupe Ministarstva polјoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije za reviziju Zakona o pivu. Član je Izvršnog odbora Carlsberg i Dunđerski fondacije od 2015. godine. Član je Saveza hemijskih inženjera Srbije, Udruženja prehrambenih tehnologa Srbije i Udruženja mikrobiologa Srbije.


 

Vesti : : News

  • Computer Aided Process Engineering (CAPE)

    The Computer Aided Process Engineering (CAPE), radna grupa European Federation of Chemical Engineering (EFCE) Oobjavila je četiri otvorene pozicije za postdoktorske studije u Liježu, Salamanki i  Lionu (mesto Solaize, 15 km od Liona)

    Detaljnije informacije se nalaze na ovoj stranici: https://www.wp-cape.eu/index.php/available-positions/

     
     
  • VEBINAR

    Priča o pivu 

    Predavač: Prof. dr Jelena Pejin
    Tehnolški fakultet, Univerzitet u Novom Sadu

    5. juli 2022, 11.00
    Zoom meeting: https://zoom.us/j/99806079176

    detaljnije...

     
     
  • Vol. 28, No 3 was published

     
  • Vol .76, No. 2 je publikovan
    Vol. 76, No. 2 was published

    New IF 2020 - 0.627

    New Article In Press

    There are currently no
    Articles In PressCurrently there is noad u štampi

     
  •  

    2nd International Conference on Advanced Production and Processing (ICAPP)

    October 20 to 22, 2022, Novi Sad, Serbia

    Detaljnije...

     
     
  • Pozivamo vas da uzmete učešće u trećoj po redu u seriji online predavanja

    8th Spotlight Talks on Chemical Engineering
    u organizaciji radnih grupa EFCE (CAPE, Crystallization, Drying, Education, High Pressure Technologies, Mixing, Multiphase Fluid Flow, Membrane Engineering)

    19. do 29. april 2022. godine

    Učešće jee besplatno, ali je obavezna registracija. Sve detaljnije informacije o programu možete naći OVDE
    (https://efce.info/Spotlight_Talks.html)

     
  •  

    Međunarodna konferencija
    Electron Microscopy of Nanostructures - ELMINA2022
    22. 8. 2022. do 26. 8. 2022.
    Srpskoj akademiji nauka i umetnosti

    Detaljnije....